Snelle Keto Sushi

(Recept + Foto: Ilona Gundlach - www.ketoilona.com)

Ingrediënten:

- 1 komkommer

- 100 gr gerookte zalm

- 2 el roomkaas

Bereiding:

Simpeler kan niet,

Snij de komkommer door de helft en haal de kontjes ervan.

haal nu met de kaasschaaf lange plakken van de komkommer.

Leg ze op een keukenpapiertje om het meeste vocht even te laten onttrekken.

leg ze daarna trapsgewijs op een stukje aluminiumfolie

Verdeel de roomkaas. de "EBBS en de zalm in het midden en rol de komkommer op.

Snijd in 12 stukjes en optioneel top af met Japanse mayonaise en nog wat "ebbs".

Eet smakelijk

Voedingswaarde 1/2. 2 porties van 6 stukjes

- Kcal 220

- Khd 2.7

- Ei 8.8

- Vet 14.1